《化學與生活》
（1）（3分）人體健康與食品等關系密切。
①生活中應合理地攝取人體必需的元素，體內_______
_ 含量過高，會引起甲狀腺疾病[
②。糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質。其中蛋白質被攝入人體后，在酶的作用下最終水解為_______________________（寫名稱）。
③棉花纖維的化學成分是
（寫化學式）。
(2)（5分）中國是世界上最早研究和生產合金的國家之一。
①在原子反應堆中得以廣泛應用的鈉鉀合金在常溫下呈液態，說明合金的熔點比其成分金屬的熔點
。
②黃銅（銅鋅合金）外觀和金(Au)相似，常被誤認為黃金。
試寫出一種鑒別黃銅與黃金的化學方法
。銅器表面容易生成一層薄薄的銅綠[主要成份是Cu
2(OH)
2CO
3]， 請寫出銅在潮濕的空氣發生電化學腐蝕時的負極反應式
；用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠，該反應的化
學方程式為
。
③下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是
（填序號）。
A．在電線的外面包上一層塑料層
B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻
C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊
(3)（7分）生活處處有化學，化學與生產、生活密切相關。
①小孩誤服重金屬鹽后，應立即
，以減少人體蛋白質中毒的程度。
②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽，并有咸味，但亞硝酸鈉有很強的毒性。亞硝酸鈉屬于
（選填“調味劑”、“防腐劑”或“著色劑”）。
③維生素C的結構為
它是一種水溶性的維生素，缺乏V
C會使人患上
病。切取一片新鮮水果，向切面上滴加淀粉溶液和碘水，若出現
，說明新鮮水果中含有V
C，這是利用V
C具有
（填
“氧化”或“還原”）性質。
④乙酰水楊酸（
）的俗名為阿司匹林，是常用藥。它遇水能緩慢地水解生成水楊酸，則水楊酸的結構簡式可表示為
。
