圖 (1)在觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，一名同學(xué)觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖4-3-3所示，則__________圖一定是水沸騰前的情景，__________圖一定是水沸騰時(shí)的情景。當(dāng)水溫升到90 ℃ 時(shí)，每隔1 min記錄一次水溫，5 min后水開始沸騰，接著又觀察記錄了4 min，數(shù)據(jù)如下表：

記錄完后，該同學(xué)將盛有沸騰水的容器密封，用打氣筒向密閉的容器內(nèi)打入空氣，他發(fā)現(xiàn)原本沸騰的水停止沸騰；停止加熱后，他又用抽氣筒從密閉的容器內(nèi)抽出一部分空氣，發(fā)現(xiàn)容器內(nèi)的水又重新沸騰起來。

(2)分析以上現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，你能幫助該同學(xué)得出什么結(jié)論?(至少寫出兩條)

① __________________________________________________________________________

② __________________________________________________________________________

③ ________________________________________________________________________

(3)在制糖工業(yè)中，要求糖汁在100 ℃ 以下沸騰，以便除掉糖汁中的水分，同時(shí)又不影響糖的質(zhì)量。如何能做到?

圖4為一種電飯煲的工作原理圖．下現(xiàn)是王寧同學(xué)對(duì)電飯煲工作原理的研究，請(qǐng)你也參與共同探討．
按下、扳起電飯煲的開關(guān)，有一種“粘連”“吸引”的感覺，取出飯鍋，發(fā)現(xiàn)電飯煲的底部有一個(gè)凸起物，它可以上下彈動(dòng)，能被磁鐵吸引．王寧同學(xué)通過用這個(gè)電飯煲做米飯和燒水來研究它的工作情況，請(qǐng)回答他在使用過程中發(fā)現(xiàn)的如下問題．
（1）圖中只有兩根外接導(dǎo)線，這樣的用電器有什么危害？應(yīng)當(dāng)怎樣加以完善？
（2）將三腳插頭插入電源插座，不用按開關(guān)，指示燈就發(fā)亮，按下開關(guān)后，指示燈亮度不變．此時(shí)為什么開關(guān)對(duì)指示燈的亮度沒有影響？
（3）電飯煲工作了15min，會(huì)出現(xiàn)大量“白氣”，這些“白氣”是怎樣形成的？
（4）電飯煲工作了25min，聽到“啪”的一聲，指示燈不亮了．以此推測(cè)，感溫軟磁體的磁性可能受什么因素影響？怎樣影響？
（5）聽到“啪”的一聲后又過了10min，指示燈又發(fā)光，一會(huì)兒指示燈又熄來了，分析在相同條件下，不同種類金屬的熱脹冷縮程度是否一樣？
（6）要想獲得恒溫的溫水，你可以怎樣做？
（7）電飯煲使用較長(zhǎng)一段時(shí)間后，常常在飯未完全熟透時(shí)就“跳閘”，這樣就會(huì)出現(xiàn)“夾生飯”請(qǐng)問這種情況電飯煲可能在什么地方出現(xiàn)了故障？為什么？