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根據所學的有關生物學知識回答下列實驗問題：

I．（10分）根據我國現行的食品質量標準，0～ 6個月的嬰兒奶粉中蛋白質的含量應為12%~18%。現有一種待測嬰兒奶粉，請你嘗試完成鑒定實驗。

（1）實驗目的：鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質的含量是否符合質量標準。

（2）實驗原理：蛋白質與                    試劑發生作用，產生紫色反應。

（3）材料用具：相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO₄溶液、試管和滴管等。

（4）實驗步驟

①取兩支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起                 作用。

②分別向兩支試管中加入1mL的                       溶液，振蕩，搖勻。

③再分別向兩支試管中加入 4滴       　             溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。

（5）結果預期：若                                             ，則該待測嬰兒奶粉中蛋白質的含量不符合質量標準。

II．(10分)根據以下實驗內容回答問題：

①生物組織中還原糖的鑒定　②生物組織中脂肪的鑒定　③大豆種子中蛋白質的鑒定 

④觀察DNA和RNA在細胞中的分布  ⑤觀察葉綠體和線粒體  ⑥觀察哺乳動物紅細胞的形態

（1）在上述實驗過程中，必須借助顯微鏡才能完成的是   　             （填序號），實驗中需要水浴加熱的有            ，實驗過程中用到酒精的是             ，實驗過程中需要對實驗材料進行研磨操作的實驗有               。

（2）在做生物學觀察類實驗時，有的需要染色或反應后顯色來觀察，有的不需要染色就可直接觀察即原色觀察，上述實驗中屬于原色觀察的是                    。