題目列表(包括答案和解析)
霉變的花生、玉米、大米、豆類等食品不能食用，會誘發癌變，主要是黃曲霉素導致的，這種致癌因素是（ ）
A．化學致癌因子 B．物理致癌因子 C．生物致癌因子 D．煤焦油
霉變的花生、玉米、大米、豆類等食品不能食用，會誘發癌變，主要是黃曲霉素導致的，這種致癌因素是（ ）
| A．化學致癌因子 | B．物理致癌因子 | C．生物致癌因子 | D．煤焦油 |
霉變的花生、玉米、大米、豆類等食品不能食用，會誘發癌變，主要是黃曲霉素導致的，這種致癌因素是
A．化學致癌因子
B．物理致癌因子
C．生物致癌因子
D．煤焦油
二、非選擇題：(本題共6小題，共40分。)
41．(6分)
(1)氨基三肽(或多肽) (2)3肽鍵(
)
(3)脫水縮合 核糖體
42．(8分)(標號和名稱均寫對才給分)
(1)⑦葉綠體⑤高爾基體 (2)蛋白質磷脂(或脂質) (3)⑥⑦
(4)⑥線粒體 (5)質壁
43．(8分)
(1)氧氣，(或
) 葉綠體類囊體膜 葉綠體基質
(2)太陽能 (3)線粒體 (4)③ 為生命活動提供能量
(5) 
44．(7分)
(1)DNA的復制和有關蛋白質的合成(2分) (2)高 ②③③
(3)B
46.(6分)
(1)斐林 磚紅色 (2)藍 (3)雙縮脲 紫
(4)將少許等量待測奶粉和合格奶粉樣品配制成適當濃度的溶液，分別加入A、B兩試管中；
各加入適量的雙縮脲試劑；比較兩試管顏色的差異度。(如果顏色差異不明顯，說明該待
測奶粉是合格的；如果A管顏色比B管顏色淺，則說明該待測奶粉蛋白質含量不合格。)
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