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[解析]酶的活性受溫度影響.高溫下酶失去活性.低溫酶的活性降低.但酶分子結構沒有被破壞.設計實驗要遵循對照原則和單一變量原則.要利用誘變育種方法.一組需用一定劑量的誘變劑處理.培養時要將菌種接種于含淀粉的固體培養基上.[答案](1)嗜冷海藻體內的酶遇到高溫后.酶的分子結構被破壞而失去活性.海藻很快會死亡,而嗜熱微生物體內的酶遇到低溫環境.酶的活性降低.但酶分子結構沒有被破壞.遇到合適的溫度又可以恢復活性.(2)① 主要實驗步驟:第一步:將培養好的生產菌株分為兩組.一組用一定劑量的誘變劑處理.另一組不處理做對照.第二步:制備含淀粉的固體培養基.第三步:把誘變組的大量菌株接種于多個含淀粉的固體培養基上.同時接種對照組.相同條件下培養.第四步:比較兩組菌株菌落周圍透明圈的大小.選出透明圈變大的菌株.② 預期實驗結果:a. 由于誘發突變率低.誘變組中絕大多數菌落周圍的透明圈大小與對照組相同.b. 由于誘發突變不定向性.誘變組中極少數菌落周圍的透明圈與對照組相比變大或變小. 【查看更多】

在基因工程操作中限制性核酸內切酶是不可缺少的工具酶。下列有關限制性核酸內切酶的敘述錯誤的是(　　)

A．一種限制性核酸內切酶只能識別一種特定的脫氧核苷酸序列

B．限制性核酸內切酶的活性受溫度和pH等因素的影響

C．限制性核酸內切酶可以從某些原核生物中提取

D．限制性核酸內切酶也可以識別和切割RNA

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酶是生物新陳代謝的基本條件。下面關于酶的敘述中，正確的一項是

A．酶能加快反應速度是能提高化學反應的活化能

B．除去洋蔥、酵母菌、藍藻的細胞壁，都必須使用纖維素酶和果膠酶

C．限制性內切酶、DNA聚合酶和DNA連接酶的作用部位都是磷酸二酯鍵

D．人體中酶的活性受溫度、pH的影響，并只在人體內環境中起作用

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取經過編號的5支試管分別加入2mL 0．5mol／L過氧化氫溶液，進行如下實驗，根據實驗內容，下列說法正確的是

試管編號	1	2	3	4	5
加入物質	適量唾液	銹鐵釘	生土豆塊	熟土豆塊	生土豆塊+稀鹽酸
實驗結果	幾乎無氣泡	少量氣泡	大量氣泡	幾乎無氣泡	幾乎無氣泡