下圖示玉米種子的結構圖，請據圖答題：

（1）玉米種子中的______實際上是幼小的植物體，它是由______、______、______和______四部分組成．
（2）玉米種子的養料貯存在______，其中含有較多的有機物是______，怎樣進行實驗鑒定？______．
（3）玉米種子萌發時，能形成莖和葉的結構是______．
（4）菜豆種子的結構和玉米相比，沒有______，養料貯存在______中，因該結構有兩片，故稱為______植物．