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題目列表(包括答案和解析)

8、-些食物的近似pH如下：葡萄3.5--4.5，蘋果2.9，--3.3，牛奶6.3，--6.6，雞蛋清7.6--8.0．下列說法錯誤的是（　　）

A、胃酸過多的人不應多食蘋果

B、蘋果汁的酸性比葡萄汁強

C、雞蛋清是堿性食物

D、葡萄汁能使紫色石蕊試液變藍

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7、下表是某些食物的近似pH值

食物	醋	雞蛋清	泡菜	葡萄
pH值	2.4-3.4	7.6-8.0	3.2-3.6	3.5-4.5

某同學患胃病（胃酸過多），患病期間，你認為適合他的食物是（　　）

A、醋

B、雞蛋清

C、泡菜

D、葡萄

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8、一些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5；蘋果2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；雞蛋清7.6～8.0，則下列說法正確的是（　　）

A、蘋果汁的酸性比葡萄汁弱

B、牛奶和雞蛋清為堿性食物

C、葡萄汁能使紫色石蕊試液變紅

D、胃酸過多的人應多食蘋果

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8、一些常見食物的近似Ph范圍如下表：

食物	蘋果	雞蛋清	西紅柿	葡萄汁	牛奶
pH	2.9～3.3	7.6～8.0	4.0～4.4	3.5～4.5	6.3～6.6

下列說法正確的是（　　）

A、雞蛋清能使石蕊試液變紅

B、西紅柿的酸性比蘋果酸性強

C、胃酸過多的人應少吃蘋果

D、牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強

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3、一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.5～4.5；蘋果汁2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；雞蛋清7.6～8.0，則下列說法中，不正確的是（　　）

A、胃酸過多的人應少飲葡萄汁

B、蘋果汁能使石蕊試液變紅色

C、雞蛋清為堿性食品

D、牛奶比蘋果汁的酸性強

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