2005年5月，昆明安寧地區因沉降濃縮槽中的泥沙泥磷（含黃磷）泄漏引起火災，據報道，消防人員采取了下列措施：注水冷卻、沙石圍堰、抽走泥磷等方法，終于撲滅了大火，并減少了對周圍環境的污染．請聯系上述的滅火方法分析其滅火的原理．
（1）注水冷卻的目的是________．
（2）混凝土澆灌整體填埋目的是________．
（3）抽走泥磷的目的是________．
（4）假如實驗室燃著的酒精燈碰倒失火，你應采取的措施是________．