Question

16．生活中處處充滿化學．下列生活中的化學知識敘述不正確的是（　�。�

• A． 藥補不如食補
• B． 切過咸菜的鐵質菜刀更容易生銹
• C． 鋅比鐵活潑，所以把鋅鍍在鐵表面來防止鐵生銹是不科學的
• D． 應少吃加入明礬炸制的油條

Answer 1

分析 A、根據是藥三分毒，進行分析判斷．
B、根據氯化鈉能加速鐵制品銹蝕的速度，進行分析判斷．
C、根據鋅的表面有一層致密的氧化鋅薄膜，進行分析判斷．
D、根據明礬中含有鋁元素，進行分析判斷．

解答 解：A、是藥三分毒，藥補具有一定毒副作用，藥補不如食補，故選項說法正確．
B、氯化鈉能加速鐵制品銹蝕的速度，切過咸菜的鐵質菜刀更容易生銹，故選項說法正確．
C、鋅的表面有一層致密的氧化鋅薄膜，把鋅鍍在鐵表面來防止鐵生銹是科學的，故選項說法錯誤．
D、明礬中含有鋁元素，會使人的攝鋁量增加，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍，常吃加入明礬而炸制的油條會危害人體健康，故選項說法正確．
故選：C．

點評 本題難度不大，掌握鐵銹蝕的條件、化學元素與人體健康的關系與攝入方法等是正確解答本題的關鍵．