Question

【題目】科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一條由76個(gè)氨基酸組成的多肽鏈（Ub）．研究發(fā)現(xiàn)Ub在細(xì)胞自我監(jiān)測(cè)和去除某些“不適用蛋白質(zhì)”（即靶蛋白）的機(jī)制中扮演著重要角色．如果某個(gè)蛋白質(zhì)被貼上Ub這個(gè)標(biāo)簽，就會(huì)被運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶體處被水解掉，其過程如圖所示：
請(qǐng)回答下列問題：
（1）Ub由76個(gè)氨基酸組成，則它具有個(gè)肽鍵，Ub的合成場(chǎng)所是 ． 若它在小腸中被水解，則下列哪種物質(zhì)是不可能產(chǎn)生的？
（2）上圖中所利用的能量（ATP提供）是由作用提供的．完成此生理作用的細(xì)胞器是 ， 從結(jié)構(gòu)上看它具有結(jié)構(gòu)，所以應(yīng)屬于細(xì)胞的系統(tǒng)，該系統(tǒng)在細(xì)胞生命活動(dòng)中有著重要作用．
（3）若有99個(gè)氨基酸（假設(shè)它們的平均分子量為100），通過結(jié)合形成了一條環(huán)狀的多肽鏈，則其相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了 ， 此環(huán)狀的多肽鏈含氨基的數(shù)量最少是個(gè)．若某一多肽鏈由201個(gè)氨基酸組成，其分子式為CxHyNaObS2（a＞201，b＞202），并且是由下列5種氨基酸組成的，那么該多肽鏈徹底水解后將會(huì)得到賴氨酸、天冬氨酸各多少個(gè)？ ．
A．a(chǎn)﹣202、b﹣202 B．a(chǎn)﹣202、
C．a(chǎn)﹣201、 D．a(chǎn)﹣201、 ．

Answer 1

【答案】
（1）75；核糖體；D
（2）細(xì)胞呼吸（有氧呼吸）；線粒體；雙層膜；生物膜系統(tǒng)
（3）1782；0；D
【解析】解：（1）Ub是一條由76個(gè)氨基酸組成的多肽鏈，則其所含肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)目﹣肽鏈數(shù)=76﹣1=75個(gè)；肽鏈合成的場(chǎng)所是核糖體；組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，圖中A、B、C中的氨基酸都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，D的氨基和羧基不連在同一個(gè)碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸．（2）動(dòng)物細(xì)胞ATP的來源的來自細(xì)胞呼吸，且主要是有氧呼吸，而線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所；線粒體是雙膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，因此屬于細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的組成部分．（3）氨基酸脫水縮合形成環(huán)狀肽鏈的過程中脫去的水分子數(shù)與氨基酸的數(shù)目相同，因此由99個(gè)氨基酸形成的該環(huán)狀肽鏈的過程中脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)=99個(gè)，則其相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了18×99=1782；環(huán)狀肽鏈中的游離的氨基酸至少是0；從組成該多肽鏈的五種氨基酸結(jié)構(gòu)可知：五種氨基酸中，只有賴氨酸的R基上有一個(gè)﹣NH2、只有天冬氨酸R基上有一個(gè)﹣COOH，那么由201個(gè)氨基酸縮合的肽鏈就有200個(gè)肽鍵，200個(gè)N和200個(gè)O，加上多肽鏈末端各一個(gè)﹣NH2和﹣COOH，共201個(gè)N和202個(gè)O，多出的﹣NH2數(shù)為a﹣201、是賴氨酸的R基上的﹣NH2數(shù)量，即由201個(gè)氨基酸形成的該多肽鏈中含有賴氨酸的數(shù)量為a﹣201個(gè)；同理，多出的O數(shù)量為B﹣202個(gè)，換算成﹣COOH數(shù)為 、是天冬氨酸R基上的﹣COOH，即由201個(gè)氨基酸形成的該多肽鏈中含有天冬氨酸的數(shù)量為 個(gè)．
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)可以得到問題的答案，需要掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．