Question

【題目】請根據下列化合物的結構式分析回答：

（1）圖中⑨名稱是 ， ①名稱是 ．
（2）該化合物是由個氨基酸分子失去水分子而形成的，這種反應叫做 ．
（3）圖中有個肽鍵，結構式 ， 該化合物叫肽．
（4）寫出氨基酸分子的結構通式 ．

Answer 1

【答案】
（1）羧基；氨基
（2）4；3；脫水縮合
（3）3；﹣CO﹣NH﹣；四
（4）
【解析】解：（1）由以上分析知，圖中的⑨是羧基，①是氨基．（2）該化合物含有3個肽鍵（題圖中的③⑤⑦）、4個R基（題圖中的②④⑥⑧），是由4個氨基酸分子經脫水縮合反應失去3個水分子而形成的．（3）肽鍵是由一個氨基酸分子的羧基（﹣COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相連接，同時脫出一分子水后形成的，肽鍵的結構式是﹣CO﹣NH﹣，題圖中的該化合物含有3個肽鍵（題圖中的③⑤⑦），是由4個氨基酸形成的四肽．（4）氨基酸分子的結構通式是 ．
所以答案是：（1）羧基 氨基（2）4 3 脫水縮合（3）3 ﹣CO﹣NH﹣ 四（4）
【考點精析】本題主要考查了蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．