Question

【題目】圖甲表示過氧化氫酶活性受pH影響的曲線，圖乙與圖丙（曲線Ⅰ）分別表示在最適溫度、最適pH條件下，氧氣產生量與時間、過氧化氫濃度之間關系，請據圖回答下列問題：

（1）過氧化氫酶的催化效率____________（填：一定/不一定）高于無機催化劑。甲圖中，pH由C降到A的過程中，過氧化氫酶活性________________________。

（2）若適度升溫，圖乙中M點的移動方向為____________（填：左移/右移）。

（3）圖丙中若在0點____________（填：適度升溫/增加底物量），就會形成曲線Ⅱ。

（4）將動物的肝臟研磨液煮沸加入到過氧化氫溶液中，發現此時仍有少量的氧氣產生，試解釋原因：__。若將動物新鮮的肝臟研磨液加入到另一過氧化氫溶液中，如發現只產生少量的氧氣，試解釋原因：___。

Answer 1

【答案】 不一定 保持不變 右移 增加底物量 過氧化氫在常溫下能分解產生氧氣 過氧化氫溶液的濃度過低

【解析】

1.分析圖示內容：圖甲中，B點為酶作用的最適pH，A點時酶的活性下降，C點時由于過堿酶的活性=0；圖乙中M點表示H2O2已全部分解；圖丙中的曲線I表示O點之前，氧氣生成量隨著底物濃度的增加而升高。 2.酶催化功能的本質是降低反應的活化能，與無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著；3.H2O2常溫下可以分解，加熱可加快其分解。

（1）過氧化氫酶降低活化能的作用比無機催化劑顯著，所以酶的催化效率高于無機催化劑；pH值處于C點時，強堿下酶已失活，所以當pH由C降到A的過程中，過氧化氫酶活性保持不變。

（2）圖乙是在適溫條件下所做實驗，如果適度升溫會降低酶的活性，降低酶促反應速率，延長反應所需時間，即M點將右移。

（3）圖丙是在適溫條件下所做實驗，如果適度升溫會降低酶的活性，降低酶促反應速率而減少氧氣的生成量，因此如果形成曲線Ⅱ即增加氧氣的生成量，只有增加底物量。

（4）將動物的肝臟研磨液煮沸，研磨液中的過氧化氫酶失活，但由于過氧化氫在常溫下能分解產生氧氣，所以肝臟研磨液煮沸后加入到過氧化氫溶液中，仍有少量的氧氣產生。新鮮的肝臟研磨液中過氧化氫酶活性較高，加入過氧化氫溶液中，如發現只產生少量的氧氣，說明該過氧化氫溶液的濃度過低。