Question

在用斐林試劑鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)中，教材要求必須將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后使用，切勿分別使用，但在實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)者設(shè)想：按照不同的使用順序先后使用甲液和乙液及混合后使用的結(jié)果是否一樣？

實(shí)驗(yàn)猜想：用斐林試劑鑒定還原糖與其甲液、乙液使用順序及是否混合使用無(wú)關(guān)。

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：為探究以上猜想，實(shí)驗(yàn)按下列表格思路設(shè)計(jì)。

試管	第1次 加入物	第2次 加入物	第3次 加入物	條件	顏色 變化
1號(hào)	2 mL 蘋果汁	0.5 mL 0．05 g/mL CuSO4溶液	0.5 mL 0．1 g/mL NaOH溶液	水浴 加熱
2號(hào)	2 mL 蘋果汁	A	B	水浴 加熱
3號(hào)	2 mL 蘋果汁	C	水浴 加熱

請(qǐng)回答下列問題。

(1)2、3號(hào)試管中應(yīng)加入的物質(zhì)是：

A．________________；B.______________________________；

C．________________________________________________________________________。

(2)1、2、3號(hào)試管的設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)了什么樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想？

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(3)1號(hào)與2號(hào)試管相比，實(shí)驗(yàn)變量為

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(4)理論預(yù)測(cè)及相關(guān)結(jié)論

①當(dāng)出現(xiàn)什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，實(shí)驗(yàn)猜想是正確的？

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②當(dāng)出現(xiàn)什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，實(shí)驗(yàn)猜想是錯(cuò)誤的？

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Answer 1

【答案】

(1)0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液　         0.5 mL 0.05 g/mL CuSO₄溶液　

0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液與0.5 mL 0.05 g/mL CuSO₄溶液的混合液

(2)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想

(3)0.5 mL 0.05 g/mL CuSO₄溶液與0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液的加入順序

(4)①若1、2,3號(hào)三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明實(shí)驗(yàn)猜想是正確的

②若1、2、3號(hào)三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明實(shí)驗(yàn)猜想是錯(cuò)誤的

【解析】

試題分析：斐林試劑要求現(xiàn)用現(xiàn)配，其配法是：將甲液(質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液)與乙液(質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO₄溶液)等量混合均勻后使用，不能將甲液和乙液分別加入待測(cè)組織樣液。本實(shí)驗(yàn)探究的核心問題是斐林試劑甲液和乙液的使用順序及是否混合使用對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成的影響。1號(hào)試管向組織樣液中先加入乙液，后加甲液；2號(hào)試管先加甲液，后加乙液；3號(hào)試管按教材中的要求來(lái)使用。若甲液和乙液的使用順序能顛倒且與是否混合使用無(wú)關(guān)，則三支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀；若甲液和乙液使用順序不能顛倒或與是否混合使用有關(guān)，則三支試管不全出現(xiàn)磚紅色沉淀。本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是斐林試劑甲液和乙液的加入順序。整個(gè)實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想。

考點(diǎn)：本題考查還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生是否具有對(duì)一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，包括運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查、假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法。