Question

【題目】如圖表示蛋白質分選的基本途徑與類型，據圖回答下列問題：

（1）蛋白質的基本組成單位氨基酸，其結構通式為： ， 直接決定氨基酸種類的是 ．
（2）若③④⑤為不同酶進入相應的細胞器發揮作用，則體現出細胞器膜具有的結構特點．
（3）若上述分泌蛋白質為人體激素，則其合成和分泌的途徑是⑦→⑧→ ， 之后可隨血液到達全身各處，與靶細胞膜表面的結合，進而影響細胞的功能和代謝，這是細胞膜完成功能的分子基礎．
（4）能夠加工、分類、包裝蛋白質的是（細胞器），其在植物細胞中則能合成 ， 參與細胞壁的形成．

Answer 1

【答案】
（1）；R基
（2）一定的流動性
（3）⑨→⑩；受體；信息交流（傳遞）
（4）高爾基體；纖維素
【解析】解：（1）氨基酸是構成蛋白質的基本組成單位，氨基酸的結構通式為 ，氨基酸的不同在于R基的不同．（2）酶是生物大分子物質，若③④⑤為不同酶，則這些酶是通過胞吞的方式進入相應的細胞器發揮作用的，此過程體現出細胞器膜（屬于生物膜）具有一定的流動性的結構特點．（3）若上述分泌蛋白質為人體激素，由分泌蛋白的合成和分泌過程可知，其合成和分泌的途徑是⑦核糖體→⑧內質網→⑨高爾基體→⑩細胞膜，之后可隨血液到達全身各處，與靶細胞膜表面的受體結合，進而影響細胞的功能和代謝，這是細胞膜完成信息交流（傳遞）功能的分子基礎．（4）細胞中能夠加工、分類、包裝蛋白質的是高爾基體，高爾基體在植物細胞中則能合成纖維素，參與細胞壁的形成．
故答案為：（1） ；R基（2）一定的流動性（3）⑨→⑩；受體；信息交流（傳遞）（4）高爾基體；纖維素
1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．2、生物膜的結構特點是具有一定的流動性，功能特點是選擇透過性．3、細胞膜的功能有三：一是將細胞與外界隔開，二是控制物質進出細胞，三是進行細胞間的信息交流．4、分泌蛋白的合成、加工和運輸過程：最初是在內質網上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進入內質網進行加工，形成有一定空間結構的蛋白質由囊泡包裹著到達高爾基體，高爾基體對其進行進一步加工，然后形成囊泡經細胞膜分泌到細胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供．5、分析題圖：題圖表示蛋白質分選的基本途徑與類型，由題圖可知，經過翻譯形成蛋白質后，由于內質網定向信號序列的作用，有的蛋白質進入蛋白質轉運的分泌途徑，依次進入內質網和高爾基體中進行加工，分別被分泌到細胞外、進入溶酶體和質膜；有的蛋白質轉入蛋白質轉運的非分泌途徑，形成的蛋白質進入線粒體、葉綠體、細胞核和過氧化物酶體中．