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【題目】酵母菌無氧呼吸不能產生的物質是（　　）

A. CO2 B. 丙酮酸 C. 乳酸 D. 酒精

【答案】C

【解析】試題

酵母菌無氧呼吸的方式是酒精發酵，即酵母菌無氧呼吸的產物是CO2和酒精。

酵母菌無氧呼吸分兩個階段：第一階段的產物是丙酮酸；在第二階段中丙酮酸再分解為CO2和酒精。

酵母菌無氧呼吸不能產生的物質是乳酸；答案選C。

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