Question

【題目】不同種類的種子中儲存的營養物質的種類不同。在科學研究中常用呼吸商RQ（RQ＝釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）來表示生物的有氧呼吸的能源物質的不同。下面是測定發芽種子呼吸商的兩個裝置圖，請回答：

（1）裝置一中的小瓶中加入NaOH溶液的目的是__________________________。

（2）若發芽種子已長出幼苗，進行該實驗時，應將裝置放置在何種條件下進行？________；原因是________________。

（3）小琪同學來做這個實驗，她將同一種正在發芽的種子等量分裝入兩個裝置。假定其他操作步驟無誤，她發現裝置一中的著色液向左移動，而裝置二中的著色液位置卻不發生改變，則可推定該種子發芽過程所消耗的能源物質主要是________，理由是____________________。若發現裝置一與裝置二中的著色液均勻向左移動，則該種子發芽過程中所消耗的能源物質主要是________，理由是_____________________________。

Answer 1

【答案】吸收發芽種子呼吸產生的二氧化碳 黑暗條件 避免幼苗進行光合作用，干擾細胞呼吸的氣體量變化 葡萄糖（或糖類） 以葡萄糖為能源物質進行有氧呼吸時，吸收的氧氣量等于釋放出的二氧化碳量 脂肪（或脂質） 脂肪中碳氫百分比含量較高，吸收的氧氣量大于釋放的二氧化碳量

【解析】

根據題圖可知：裝置一的試管內裝有NaOH，會吸收呼吸釋放的CO2，因此裝置一中液滴的移動是由O2的消耗決定的；裝置二中無NaOH，液滴的移動是由消耗的O2與CO2的釋放共同決定的，CO2的釋放量是裝置二與裝置一液滴移動的距離差；由于幼苗可以進行光合作用，因此測量幼苗的呼吸熵要在黑暗的條件下進行。

（1）裝置一的小瓶中加入NaOH溶液的目的是吸收發芽種子呼吸產生的CO2。

（2）發芽種子長出的幼苗可進行光合作用，光合作用吸收CO2釋放O2，會干擾呼吸作用引起的氣體量變化，因此為避免幼苗進行光合作用，干擾細胞呼吸的氣體量變化，應將該裝置放于黑暗條件下進行。

（3）小琪發現裝置一中的著色液向左移動，而裝置二中的著色液位置不發生改變，則可推定該種子發芽過程所消耗的能源物質主要是葡萄糖，原因是以葡萄糖為能源物質進行有氧呼吸時吸收的O2量等于釋放出的CO2量；若發現裝置一與裝置二中的著色液均勻向左移動，則該種子發芽過程中所消耗的能源物質主要是脂肪，原因是脂肪中C、H百分比含量較高，吸收的O2量大于釋放的CO2量。