Question

【題目】下列圖表是有關某種酶的實驗處理方法及實驗結果，相關敘述正確的是（ ）

某酶	試管Ⅰ	試管Ⅱ	試管Ⅲ
pH	10	7	7
溫度	40°C	40°C	60°C
反應物	2 mL	2 mL	2 mL

A.甲物質可能抑制該酶的活性

B.該酶比較適合在40℃的環境下起作用

C.一段時間后將試管I的pH調為7，該酶可恢復活性

D.該酶在作用50min后便失去活性

Answer 1

【答案】B

【解析】

根據表格和圖形試管Ⅰ和試管Ⅱ的條件區別pH不同：ⅠpH堿性，Ⅱ接近中性，由圖示結果可看出試管Ⅰ底物沒有分解，試管Ⅱ底物分解徹底，所以該酶在中性環境中活性高，而在過堿的條件下已經失活；試管Ⅱ和試管Ⅲ的條件區別為溫度不同：Ⅲ溫度為60℃，Ⅱ溫度是40℃，由圖示結果可以看出，試管Ⅲ底物徹底分解需要時間較長，試管Ⅱ底物徹底分解需要時間短，所以該酶比較適合在40℃環境下起作用。

A、試管Ⅱ和試管Ⅲ隨著反應時間的增加，反應物的濃度逐漸減少，說明甲物質對酶沒有影響，A錯誤；

B、根據以上分析已知，該酶比較適合在40℃環境下起作用，B正確；

C、根據以上分析已知，試管I的酶在過堿環境中已經失活，因此一段時間后將試管I的pH調為7，該酶也不能恢復活性，C錯誤；

D、圖中曲線Ⅱ表示在35min后底物被徹底分解，酶的活性并沒有受到影響，D錯誤。

故選B。