Question

人體免疫球蛋白中， IgG 由 4 條肽鏈構成，共有 764 個氨基酸，則該蛋白分子中至少含有游離的氨基和羧基數分別是

A．746 和 764	B．760 和 760
C．762 和 762	D．4 和 4

Answer 1

D

解析試題分析：一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基結合形成肽鍵，脫去一分子水，從而形成二肽，若干個氨基酸通過肽鍵形成蛋白質，則蛋白質分子中游離的氨基或羧基至少等于肽鏈數，即均是4個。
考點：本題考查氨基酸脫水縮合形成蛋白質的過程。
點評：本題難度中等，屬于考綱理解層次。解答本題的關鍵是理解脫水縮合過程的實質。