Question

【題目】

請據圖分析回答：

（1）圖中的A、 B分別表示________。

（2）該外毒素含有________個肽鍵，由________種氨基酸參與構成。

（3）該外毒素在形成過程中相對分子質量減少了________。

Answer 1

【答案】（1）肽鍵、R基 （2）7 5 （3）126

【解析】試題解析：某致病細菌分泌的外毒素，無色，細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素為環狀肽，結構式如下圖所示。據圖分析可知：

（1）圖中虛線框內結構的名稱分別為：A是肽鍵、B是R基。

（3）該化合物是由7個氨基酸脫水縮合形成的環狀七肽，共含有7個肽鍵。（2）由于該化合物中有3個R基團都是-CH3，其余4個都不相同，所以組成該化合物的氨基酸有5種。

（3）該外毒素在環狀肽共7個肽鍵，因此形成過程中失去了7個水分子，相對分子質量減少的數是脫去的水分子數乘以18,7×18=126。