Question

【題目】胰島素是由51個氨基酸組成的一種小分子的蛋白質，請根據如圖所示回答問題：

（1）在科學研究中常采用放射性同位素標記法來追蹤生物大分子，若要研究蛋白質和核酸在細胞中的行蹤，可用元素的放射性同位素追蹤蛋白質分子，用元素的放射性同位素追蹤核酸分子．
（2）若組成胰島素氨基酸的平均分子量是136，（圖1中﹣S﹣S﹣是由兩個氨基酸上的﹣SH基團縮合形成），則胰島素的分子量是 ．
（3）蛋白質分子結構的多樣性取決于組成蛋白質氨基酸的 ， 及蛋白質分子的空間結構．
（4）DNA分子具有規則雙螺旋的空間結構，其內部堿基對的決定了DNA中的信息容量巨大．

Answer 1

【答案】
（1）S；P
（2）6048
（3）種類、數量及排列順序
（4）排列順序
【解析】解：（1）蛋白質含有C、H、O、N，有些含有S．核酸含有C、H、O、N、P元素．（2）蛋白質是由氨基酸脫水縮合形成的，因此計算蛋白質的相對分子質量=氨基酸數目×氨基酸的平均分子質量﹣失去水的數目×水的相對分子質量=51×136﹣（51﹣2）×18=6054．又由于在肽鏈形成空間結構時，生成3個二硫鍵，失去2×3=6個H，所以蛋白質的相對分子質量=6054﹣6=6048．（3）蛋白質分子結構多樣性的直接原因：氨基酸分子的種類不同、氨基酸分子的數量不同、氨基酸分子的排列次序不同、多肽鏈的空間結構不同．根本原因：DNA分子的多樣性．（4）DNA中的堿基對的排列順序是千變萬化的，決定了DNA具有多樣性．
所以答案是：（1）S P（2）6048（3）種類、數量及排列順序（4）排列順序
【考點精析】利用蛋白質分子的化學結構和空間結構和蛋白質多樣性的原因對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知蛋白質由C、H、O、N元素構成，有些含有P、S；組成蛋白質的氨基酸數目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結構千變萬化．