Question

【題目】微生物非常細小，必須通過培養(yǎng)基才能生長出來。各種微生物都有它們不同的營養(yǎng)特性，也就是需要各種成分不同的培養(yǎng)基。下表所示為某微生物培養(yǎng)基的配方，請回答：

（1）表中各營養(yǎng)成分含量確定的原則是根據___________________。如果按照物理狀態(tài)、用途劃分，該培養(yǎng)基分別屬于____________培養(yǎng)基。

（2）該培養(yǎng)基中的氮源是_________。該培養(yǎng)基所培養(yǎng)微生物的同化作用的類型最可能是____________。

（3）有時在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是____________________________。

（4）若用該培養(yǎng)液培養(yǎng)纖維素分解菌，應除去的物質是_______________，應加入的營養(yǎng)物質是______________，為檢測纖維素分解菌的存在與否還應加入___________。

（5）通常，對培養(yǎng)獲得的微生物還可以依據________________________等特征進行初步的鑒定和分類。

Answer 1

【答案】 微生物對營養(yǎng)物質的不同需求 固體、選擇 硝酸鈉 異養(yǎng)型 擴大接種面積 青霉素和葡萄糖 纖維素粉 剛果紅 菌落的形狀、大小

【解析】試題本題考查微生物的培養(yǎng)與分離，考查對培養(yǎng)基種類、成分、制備、微生物分離與鑒定的理解。解答此題，可根據培養(yǎng)基中是否含有瓊脂判斷其物理性質，根據纖維素分解菌的結構特點和代謝特點確定應調整的培養(yǎng)基成分。

（1）配置培養(yǎng)基時需根據微生物對營養(yǎng)物質的不同需求確定培養(yǎng)基中各營養(yǎng)成分的含量。該培養(yǎng)基中含有瓊脂，物理性質上表現為固態(tài)，為固體培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基中含有青霉素，青霉素抑制細菌生長，因此從用途上看，該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)除細菌以外的其他微生物，為選擇培養(yǎng)基。

（2）該培養(yǎng)基中硝酸鈉含有氮元素，屬于該培養(yǎng)基的氮源。該培養(yǎng)基含有葡萄糖，據此分析，所培養(yǎng)的微生物需利用現成的有機物，同化作用類型最可能是異養(yǎng)型。

（3）在培養(yǎng)基凝固前擱置斜面，可以增大培養(yǎng)基的接種面積，有利于接種。

（4）纖維素分解菌屬于細菌，生命活動過程中以纖維素為碳源，用該培養(yǎng)液培養(yǎng)纖維素分解菌，應除去青霉素和葡萄糖，應加入纖維素，在培養(yǎng)基中加入剛果紅染液，纖維素與剛果紅結合產生紅色，纖維素被分解后，紅色消失，根據是否出現透明圈可判斷培養(yǎng)基中是否有纖維素分解菌。

（5）不同的微生物形成的菌落不同，依據菌落的形狀、大小等特征可進行初步的鑒定和分類。