Question

【題目】請回答下列有關實驗問題：

Ⅰ.回答下列物質鑒定問題：

（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原性糖所用的試劑是___________________，該試劑由質量濃度為_________________溶液和質量濃度為_________________溶液混合而成，該試劑與細胞內還原性糖發生作用，形成___________________沉淀。

（2）可用_________ 檢驗腎炎病人尿液中是否有尿蛋白。

（3）鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色。用其染色時，要用_______________洗去浮色。

Ⅱ.下圖是光學顯微鏡的一組鏡頭,目鏡標有5×和15×字樣,物鏡標有10×和40×字樣。請看圖回答

（1）要仔細觀察細胞的形態時，顯微鏡的目鏡、物鏡及其與載玻片間距離的組合為_________ (用標號作答)。此時放大的倍數為_______。

（2）在觀察細胞時，③和④的顯微鏡視野中比較明亮的是________。

（3）如果用10×的目鏡和8×的物鏡觀察，發現有100個細胞均勻分布在視野中．換用10×40的顯微鏡后，視野中能看到____個細胞。

Answer 1

【答案】斐林試劑 0.1g/ml的NaOH 0.05g/ml的CuSO4 磚紅色 雙縮脲試劑 體積分數為50%的酒精 ②③ 600倍 ④ 4

【解析】

斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

Ⅰ.（1）斐林試劑可以用來鑒定還原糖，由質量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液和質量濃度為0.05g/ml的CuSO4溶液混合而成，斐林試劑與還原糖在水浴加熱下會出現磚紅色沉淀。

（2）雙縮脲試劑與蛋白質可以發生紫色反應，故可以用來檢驗腎炎病人尿液中是否有尿蛋白。

（3）用蘇丹Ⅲ染液對脂肪進行染色時，要用體積分數為50%的酒精洗去浮色。

Ⅱ.（1）目鏡①的放大倍數小于②，物鏡③的放大倍數大于④，要仔細觀察細胞的形態時，應該選擇高倍鏡觀察，對應的組合為②③，此時的放大倍數為：15×40=600倍。

（2）在觀察細胞時，③高倍鏡下的視野比④低倍鏡下的暗，故④較亮。

（3）如果用10×的目鏡和8×的物鏡觀察，發現有100個細胞均勻分布在視野中，換用10×40的顯微鏡后，放大倍數擴大了5倍，視野中能看到的細胞數目為100÷（5×5）=4個。