食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所不選擇的小分子物質(zhì),蔗糖是不被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜制成糖醋蒜，這是因?yàn)?nbsp; （ ）
A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細(xì)胞間隙
B.醋酸和蔗糖分解后被活細(xì)胞吸收
C.腌制時(shí)間長(zhǎng),兩種物質(zhì)緩慢地滲入細(xì)胞內(nèi)部
D.醋酸殺死細(xì)胞,使細(xì)胞膜失去了選擇透過(guò)性的功能
名師點(diǎn)撥卷系列答案
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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年山西省大同市實(shí)驗(yàn)中學(xué)高一上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題
食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所選擇的小分子物質(zhì)，蔗糖是不被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將新鮮蒜頭腌制成糖醋蒜頭，這是因?yàn)? )?
| A．醋酸和蔗糖分子均存在于活細(xì)胞的間隙中? |
| B．醋酸和蔗糖分解后被細(xì)胞吸收? |
| C．腌制時(shí)間長(zhǎng)，兩種物質(zhì)緩慢地滲入細(xì)胞內(nèi)部? |
| D．醋酸殺死細(xì)胞，使細(xì)胞膜失去選擇透過(guò)性 |
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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆浙江溫州十校聯(lián)合體高二上期期中聯(lián)考生物卷（解析版） 題型：選擇題
食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞不需要的脂溶性小分子物質(zhì)，蔗糖是大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可以將新鮮蒜頭腌制成糖醋蒜頭，這是因?yàn)?nbsp; （ ）
A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活細(xì)胞的間隙里
B．醋酸和蔗糖均能被吸附在活細(xì)胞的表面
C．腌制時(shí)間長(zhǎng)，兩種物質(zhì)緩慢地進(jìn)入到活細(xì)胞的內(nèi)
D．醋酸能殺死細(xì)胞，使細(xì)胞膜失去選擇透性
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科目：高中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年江蘇阜寧中學(xué)高一上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題
食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所不選擇的小分子物質(zhì)，蔗糖是不被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可以將蒜腌成糖醋蒜。這是因?yàn)?/p>
A．醋酸和蔗糖分子存在于活細(xì)胞的間隙
B．醋酸和蔗糖分子分解后被細(xì)胞吸收
C．長(zhǎng)時(shí)間腌制，兩種物質(zhì)滲入活細(xì)胞內(nèi)部
D．醋酸殺死細(xì)胞使膜失去選擇透過(guò)性
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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆山西省大同市高一上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所選擇的小分子物質(zhì)，蔗糖是不被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將新鮮蒜頭腌制成糖醋蒜頭，這是因?yàn)? )?
A．醋酸和蔗糖分子均存在于活細(xì)胞的間隙中?
B．醋酸和蔗糖分解后被細(xì)胞吸收?
C．腌制時(shí)間長(zhǎng)，兩種物質(zhì)緩慢地滲入細(xì)胞內(nèi)部?
D．醋酸殺死細(xì)胞，使細(xì)胞膜失去選擇透過(guò)性
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