【題目】由51個氨基酸形成某蛋白質的過程中共脫水48個，則形成的肽鍵數目、該蛋白質含多肽鏈的條數、該蛋白質分子中游離的氨基數目至少為（ ）
A．48、3、51 B．50、3、3 C．48、3、48 D．48、3、3
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【題目】下列過程，哪些發生在精子入卵后（ ）。
①精子繼續完成減數第二次分裂 ②精子發生頂體反應
③發生卵細胞膜封閉作用 ④卵子完成減數第二次分裂，形成雌原核
A．③④ B．①③④ C．②③ D．①④
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【題目】下列關于細胞膜的敘述，正確的是
A．雞血細胞常用來制備較純凈的細胞膜
B．細胞膜上的糖被具有識別、保護和潤滑作用
C．用蛋白酶處理細胞膜可改變其組成，不改變其通透性
D．多細胞生物體內細胞間功能協調性的實現完全依賴于信息交流
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【題目】菠菜葉中雖然含有大量的還原糖，卻不宜作為鑒定還原糖的實驗材料，主要原因是（ ）
A.葉片不易磨碎，還原糖不易釋放
B.葉片中的葉綠素顏色較深，會掩蓋發生的顏色反應
C.在研磨時，糖類易被破壞
D.葉片中含有淀粉，影響還原糖與斐林試劑發生反應
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【題目】蛋白質分子是一種高分子有機化合物，是生命活動的主要承擔者．蛋白質在生物體內種類繁多并具有重要的功能．完成下面有關蛋白質分子的概念圖． 
① ；②；③；④ ；⑤；⑥ ．
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【題目】下列敘述符合生物學原理的是
A．人在劇烈運動時主要以有氧呼吸獲取能量
B．母體中的胎兒在進行生命活動時，所需要的能量是由有氧呼吸直接供給的
C．蔬菜在低氧、干燥、低溫的環境中，可延長保鮮時間
D．淀粉經發酵可產生酒精，是通過乳酸菌的無氧呼吸實現的
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【題目】萌發的小麥種子中α﹣淀粉酶和β﹣淀粉酶的含量顯著增高。α﹣淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6、0℃下可迅速失活，而β﹣淀粉酶耐酸、不耐熱，在70℃條件下15min后失活。根據它們的這種特性，可分別測定一種酶的催化效率。某實驗小組進行了“提取小麥種子中α﹣淀粉酶并測定α﹣淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”的相關實驗。
實驗材料：萌發3天的小麥種子（芽長約1cm）。
主要試劑及儀器：1mg/mL的標準麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等。實驗步驟：
步驟一：制備酶溶液。
步驟二： __________________________________ ，取出后冷卻。
步驟三：取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號，按下表要求加入試劑，再觀察各試管內的顏色變化。（注：+表示碘液變藍色，﹣表示碘液不變色）
試管編號 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
5%的可溶性淀粉溶液（mL） | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
恒溫水浴5min（℃） | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
α﹣淀粉酶保持活性而β﹣淀粉酶失去活性的溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
恒溫水浴5min（℃） | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
溶液混合，振蕩后恒溫水浴5min（℃） | 0 | 20 | 40 | p>60 | 80 | 100 |
加入碘液，振蕩后觀察顏色變化 | +++ | ++ | + | ﹣ | ++ | +++ |
請回答下列問題：
（1）選用萌發的小麥種子提取酶液的主要理由是 ________________。
（2）步驟二的具體操作是___________________________________________。
（3）該實驗中能否選用斐林試劑檢測實驗結果？__（能/不能）。理由是 _________________
（4）若要進一步研究小麥種子中β﹣淀粉酶的最適溫度，則需獲得β﹣淀粉酶保持活性而α﹣淀粉酶失活的酶溶液．請簡要寫出制備該種酶溶液的方法__________________________________________ 。
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