Question

【題目】糖類是生物體生命活動的主要能源物質，蛋白質是生命活動的體現者．圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質降解過程，科學家發現：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用．泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉移到靶蛋白上．這一過程不斷重復，靶蛋白就被綁上一批泛素分子．被泛素標記的靶蛋白很快就送往細胞內一種被稱為蛋白酶體的結構中進行降解．整個過程如圖二所示．請分析回答：

（1）如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是 ．如果某種單糖A經縮合反應形成物質③作為動物細胞中重要的儲存能量物質，則物質③是 ；

（2）如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質②是 ，它是構成 （中文名）的基本單位之一．

（3）蛋白質在生物體內具有多種重要功能，根據圖二材料可推測出蛋白質的一項具體功能是 ．

（4）細胞內E1、E2、E3在蛋白質降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是 ．

Answer 1

【答案】（1）蔗糖 糖原

（2）尿嘧啶核糖核苷酸 核糖核酸

（3）運輸

（4）各種蛋白質的分子結構不同

【解析】試題分析：單糖分子是多種大分子物質中的重要組成部分，它們除了可以構成二糖（葡萄糖+葡萄糖=麥芽糖，葡萄糖+果糖=蔗糖，葡萄糖+半乳糖=乳糖）和多糖之外，核糖和脫氧核糖還參與到RNA和DNA的分子組成中去．而RNA和DNA分子除了在五碳糖的種類上有差異之外，在堿基的種類上也有所不同，RNA中有4堿基AGCU，而DNA中的四種堿基為AGCT．

解：（1）如果A為果糖，那么它與葡萄糖可以形成成蔗糖；糖原是動物細胞內的儲能物質，并且其基本單位為葡萄糖．

（2）磷酸分子、含氮堿基以及五碳糖可以共同構成核苷酸，而題中所給的尿嘧啶，再加上一分子核糖，一分子磷酸共同構成的物質是物質②﹣﹣尿嘧啶脫氧核苷酸，它是RNA（核糖核酸）的四種基本單位之一．

（3）根據題意可知，被泛素標記的靶蛋白很快就送往細胞內一種被稱為蛋白酶體的結構中進行降解，可以可推測出蛋白質的一項具體功能是運輸作用，

（4）細胞內E1、E2、E3在蛋白質降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，直接原因是各種蛋白質的分子結構不同．

故答案為：

（1）蔗糖 糖原

（2）尿嘧啶核糖核苷酸 核糖核酸

（3）運輸

（4）各種蛋白質的分子結構不同