Question

【題目】已知在層析液中溶解度越大的色素在濾紙上擴散的速度越快。從新鮮菠菜葉片中提取的色素，在層析液中溶解度最大的色素是（ ）

A.黃綠色-葉綠素bB.藍綠色-葉綠素a

C.黃色-葉黃素D.橙黃色-胡蘿卜素

Answer 1

【答案】D

【解析】

分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素。溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢。濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素(橙黃色)、葉黃素(黃色)、葉綠素a(藍綠色)、葉綠素b(黃綠色)。

用紙層析法分離色素濾紙條上的色素帶顏色自上而下依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b，則胡蘿卜素與濾液細線距離最遠，故胡蘿卜素在層析液中溶解度最大，胡蘿卜素為橙黃色。

故選D。