Question

【題目】pH對兩種酶作用的影響如圖所示。下列敘述錯誤的是( )

A. 酶通常在一定pH范圍內起作用，在某一pH值下作用最強

B. 不同酶起作用的pH范圍寬度相同

C. 在各自的最適pH下，不同酶的催化效率不同

D. 在一種酶的最適pH范圍下，另一種酶可能失活

Answer 1

【答案】B

【解析】

由題文描述可知：該題考查學生對影響酶活性的因素的相關知識的識記和理解能力，以及對曲線的分析能力。

每種酶只能在一定pH的范圍內才表現活性，進而起催化作用，過酸或過堿會使酶永久失活，但在最適pH值下，酶的活性最高，作用最強，A正確；如圖所示，胃蛋白酶起作用的pH范圍寬度約為3.8，而胰蛋白酶起作用的pH范圍寬度約為4.0，因此不同酶起作用的pH范圍寬度可能不同，B錯誤；在最適pH下，胃蛋白酶和胰蛋白酶所催化的反應速率不同，說明在各自的最適pH下，不同酶的催化效率不同，C正確；如圖所示，胰蛋白酶的最適pH為8，但pH為8時，胃蛋白酶已經失去活性，D 正確。