Question

從細(xì)胞膜上提取了某種成分，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑處理后出現(xiàn)紫色，若加入斐林試劑并加熱，出現(xiàn)磚紅色，該成分是（   ）

A．糖脂

B．磷脂

C．糖蛋白

D．脂蛋白

Answer 1

C

解析試題分析：加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色,說明含蛋白質(zhì)，加入斐林加熱，出現(xiàn)磚紅色，說明含糖。綜上該物質(zhì)是糖蛋白。
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)與還原糖的鑒定。
點(diǎn)評：牢記還原性唐和蛋白質(zhì)的鑒定試劑和顏色是關(guān)鍵。