Question

【題目】從某種真核細胞中提取出大量核糖體，放入含有下列幾種有機物（其中的氮原子已被15N標記）的培養液里，假設培養液里含有核糖體完成其功能的一切物質和條件．請回答：

（1）實驗中，核糖體所需要完成的功能就是把上述物質中的[] ， 通過方式合成多肽（蛋白質），可以用試劑檢測．
（2）實驗中所用的培養液相當于細胞內的 ．
（3）上述有機物各一分子合成的多肽含有個氨基和個羧基，稱為肽，如果上述每一種有機物的數目是無限的，由這些有機物至多可以合成多少種三肽？種．

Answer 1

【答案】
（1）①、④、⑤；氨基酸；脫水縮合；雙縮脲
（2）細胞質基質
（3）2；2；三；27
【解析】解：（1）上述①～⑤有機物中，①、④、⑤可知核糖體中經脫水縮合的方式合成多肽（蛋白質），多肽（蛋白質）中含有肽鍵、可與雙縮脲試劑作用產生紫色，雙縮脲試劑可以作為檢測該物質．（2）實驗中，將核糖體放入培養液中，則培養液相當于細胞質基質．（3）題圖中的①～⑤有機物中，①、④、⑤可構成多肽，分析①、④、⑤氨基酸可知，只有④氨基酸的R基中含有羧基（1個）、只有⑤氨基酸的R基中含有羧基（1個），因此由①、④、⑤經過脫水縮合形成的肽鏈中含有的氨基數=肽鏈數+R基中含有的氨基數=1+1=2個、含有的羧基數=肽鏈數+R基中含有的羧基數=1+1=2個；由①、④、⑤各一分子合成的化合物為三肽；多肽的種類與構成多肽的氨基酸的種類、數目和排列順序有關，如果①、④、⑤中每一種有機物的數目是無限的，則由①、④、⑤至多可以合成的三肽種類為3×3×3=27種．
所以答案是：（1）①、④、⑤ 氨基酸 脫水縮合 雙縮脲（2）細胞質基質（3）2 2 三 27
【考點精析】利用蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．