【題目】如圖為某同學設計的釀制蘋果醋的基本流程圖和發酵裝置示意圖。下列相關分析正確的是（ ）
A. ①過程要清洗滅菌以減少雜菌的污染
B. ②過程加入蛋白酶可以提高蘋果的出汁率
C. ③過積發酵瓶中留1/3的空間可防止發酵時培養液溢出
D. ④過程需要關閉發酵裝置的充氣口并適當提高溫度
【答案】C
【解析】
據題文的描述和圖示分析可知：該題考查學生對果酒和果醋的制作等相關知識的識記和理解能力，以及識圖分析能力。
①過程要清洗，以洗去灰塵并減少雜菌的污染，但不能滅菌，A錯誤；由于細胞壁的成分主要是纖維素和果膠，所以為了使②過程得到更多的蘋果汁，可以在過程②過濾之前用纖維素酶和果膠酶處理蘋果泥，B錯誤；③過程為利用蘋果汁釀制蘋果酒的過程，酵母菌的代謝活動會產生的大量CO2，發酵瓶中留1/3的空間可防止發酵時產生的CO2造成培養液溢出，C正確；果酒制作選用的菌種為酵母菌，20℃左右最適合酵母菌繁殖，④過程為果醋發酵，起作用的菌種為醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，其最適生長溫度為30～35℃，醋酸菌在氧氣充足的條件下才能進行旺盛的生命活動，因此需要將發酵裝置的充氣口開關打開并適當提高溫度，D錯誤
核心素養學練評系列答案
單元期中期末卷系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下圖表示的是遺傳信息在生物體內各種物質之間的傳遞過程。分析并回答有關問題：
(1)在人體胰腺細胞中，有些細胞正進行②過程，②過程稱之為______________________________，其特點是______________________和__________________________。
(2)⑤過程表示______________________，進行的主要場所是________________________。
(3)密碼子位于________________________上，是通過__________________(填序號)過程得到的，能決定氨基酸的密碼子有______________________種。
(4)基因對性狀的控制，可以通過控制______________________來控制代謝過程進而控制性狀，還可以通過控制______________________直接控制性狀。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如圖是生態系統中碳循環示意圖，“→”表示碳的流動方向。下列說法正確的是
A. 圖中A是生產者，B、D、E是消費者，C是分解者
B. 該生態系統中食物鏈可表示為：A→D→E
C. 該生態系統的結構包括A、B、C、D非生物的物質和能量
D. E每增加1 kg的體重，最多需要25 kg的A
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】污染是植物組織培養過程中技術難題，可發生于不同的對象和不同階段，某同學按照教材中的實驗操作，結果發現在培養基中出現白色暈圈或有色菌落，下列關于此項分析錯誤的是（ ）
A.可能是錐形瓶口密封不嚴
B.組織培養的每一個環節都有可能出現污染
C.可在培養基中添加生長素等物質來避免污染
D.先初培養，挑出無污染的物質再進行培養，可減少污染
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】酶的固定化是20世紀60年代迅速發展起來的一種技術。科研人員用海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，以研究固定化酶的相關性質和最佳固定條件。酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率，包括酶活性和酶的數量。如圖甲、乙、丙為部分研究結果。下列有關敘述中，不正確的是（ ）
A. 由甲圖可知，固定化酶比游離酶對溫度變化適應性更強
B. 由乙圖可知，濃度為3%的海藻酸鈉包埋效果最好
C. 由丙圖可知，固定化酶一般可重復使用3次，之后若繼續使用則酶活力明顯下降
D. 固定化酶的酶活力較高，主要原因是增加了酶與底物的接觸面積
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】實驗人員從環境中分離獲得白腐菌，以白腐菌的菌絲或孢子制得固定化白腐菌凝膠顆粒。各取25個兩種凝膠顆粒分別處理50 mL染料廢水，實驗結果如下圖1。進一步研究不同數量的凝膠顆粒處理50 mL染料廢水結果如圖2。據圖分析回答：
(1)從野外采集白腐菌前，先向待采集土壤噴灑適量的染料廢水的目的是______。某同學在進行白腐菌分離純化實驗時，劃線某個平板培養后，第一劃線區域的劃線上都不間斷地長滿了菌，第二劃線區域的第一條線上無菌落，其它劃線上有菌落。造成第一條劃線無菌落可能的操作失誤是______、______。將收集到的菌絲或者孢子加入到適量的海藻酸鈉溶液中混勻，抽取5mL混合液，滴加到CaCl2溶液中，該過程中CaCl2溶液的作用是______。
(2)現要處理100L皮革生產過程中產生的染料廢水。從實驗結果分析，應選用______凝膠顆粒，添加______個凝膠顆粒后，保持______天以上，以達到最好的凈化效果。
(3)與向染料廢水中直接接種白腐菌相比，在工業生產中使用固定化白腐菌凝膠顆粒的優點主要是______。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】科研人員在最適溫度和某一光照強度下，測得甲、乙兩種植物的光合速率隨環境中CO2濃度的變化曲線，結果如圖。相關敘述正確的是
A. 根據甲、乙兩曲線均可看出高濃度的二氧化碳會抑制光合作用的進行
B. 當CO2吸收量為c時，植物甲與植物乙合成有機物的量相等
C. a點時植物甲細胞內產生ATP的細胞器有線粒體和葉綠體
D. 若適當增大光照強度d點將向右移動
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下圖表示生長素濃度對某植物根和莖生長的影響,下列判斷錯誤的是( )
A. 生長素對這兩種器官的作用都具有兩重性
B. 植株倒伏一段時間后,根尖近地側生長素濃度應大于C點所示濃度
C. 若植物莖向光一側生長素濃度為B點所示濃度,則背光一側濃度一定在D~E所示濃度范圍
D. 該植物莖對生長素的敏感性小于根
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