Question

【題目】糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等

B. 糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成

C. 淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水

D. 質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底水解時(shí)，糖類耗氧少

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：脂是組成生物膜的基本骨架，細(xì)胞膜上還有糖脂、膽固醇等脂質(zhì)，A正確；淀粉、纖維素、糖原等組成的單體都是葡萄糖，B正確；淀粉和脂肪水解終產(chǎn)物前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是他們氧化的終產(chǎn)生而不是水解的終產(chǎn)物，C錯(cuò)誤； 由于脂肪中C、H的含量較高，相同質(zhì)量下糖類和脂肪在徹底氧化分解，脂肪耗氧量多，糖類耗氧量少，D正確。