Question

酵母菌群體生長狀況可用660nm光吸收量來表示，培養液中菌體越多(不包括死亡個體)，光吸收量越高，光吸收量和酵母菌干重之間的關系如下左圖所示。為了驗證恒定容積液體培養基中酵母菌的群體生長規律，某小組在一個裝有0．5 L葡萄糖溶液的錐形瓶中進行了酵母菌的培養實驗，實驗結果如下右圖所示。請分析回答下列問題：

    (1)培養至第8 h后，酵母菌種群開始進入＿＿＿期。培養至第24 h時，錐形瓶中酵

母菌的干重為＿＿＿g。

(2)培養至第＿＿＿h之后，酵母菌種群將進入衰亡期。在生產實踐中，為了提高酒精的產量，應該延長＿＿＿期，常采用＿＿＿法進行培養。

(3)為使以上實驗方案更科學嚴密、數據更準確，上述實驗方案還應作怎樣的完善? ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

Answer 1

（1）對數；3；    （2）40；穩定；連續培養；   

（3）設置多個組進行重復實驗（或同時在多個錐形瓶中進行實驗）

解析:

以圖像和坐標曲線為信息載體，綜合考查微生物的生長于發酵工程。(1)培養至第8 h后，酵母菌種群增加速度很快，進入對數期。培養至第24 h時，錐形瓶中酵母菌的干重為3g。

(2)在培養至第40h之后，酵母菌種群數量急速下降，將進入衰亡期。在生產實踐中，為了提高酒精的產量，應該延長穩定期（增加酵母菌數量），常采用連續培養法進行培養。

(3)為使以上實驗方案更科學嚴密、數據更準確，上述實驗方案還應設置多個組進行重復實驗