Question

【題目】某蛋白質(zhì)分子由100個氨基酸組成，有3條肽鏈，此蛋白質(zhì)分子中至少含氧原子數(shù)（　　）

A.3B.97C.100D.103

Answer 1

【答案】D

【解析】

氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)。

由題意知，該蛋白質(zhì)分子由100個氨基酸組成，有3條肽鏈，因此脫去的水分子數(shù)是100﹣3＝97，根據(jù)元素守恒，該蛋白質(zhì)分子中至少含氧原子數(shù)是100×2﹣97＝103。

故選：D。