Question

【題目】如圖表示人體胰蛋白酶在體外最適pH（為8左右）條件下催化蛋白質分解時，蛋白質濃度對酶催化反應速率的影響，據圖分析，下列說法正確的是

A. 在A點時，限制反應速率的因素是反應物的濃度

B. 如果在B點時，pH改變成5，則反應速率上升

C. 其他條件不變，在B點加入少量同樣的酶，反應速率不變

D. 因為酶活性的限制，BC段催化速率不再增加

Answer 1

【答案】A

【解析】

本題以圖文結合的形式，考查學生對影響酶促反應的因素等知識要點的理解能力以及對實驗結果的分析能力。

在OB段，反應速率隨蛋白質（反應物）濃度的增加而增大，因此在A點時限制反應速率的因素是反應物的濃度，A正確；依題意可知：蛋白質濃度對酶催化反應速率的影響是在體外最適pH（為8左右）條件下測定的，如果在B點時，pH改變成5，酶的活性降低，反應速率下降，B錯誤；在BC段，反應速率不再隨蛋白質（反應物）濃度的增加而增大，說明在包含B點在內的BC段，限制反應速率的因素是酶的數量，因此BC段催化速率不再增加，但若其他條件不變，在B點時加入少量同樣的酶，則反應速率增大，C、D錯誤。