Question

【題目】下圖示細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據圖完成問題：

(1)若B是細胞中的儲能物質，由大量的小分子A縮合形成。則A是__________，在人和動物的肝臟細胞中存在的B中__________，在小麥、玉米種子中大量顧慮在的B是__________。

(2)若B由2分子相同單體A縮合形成，則在植物細胞中B是__________，向其溶液中加入新配制的__________，并__________2min，會出現磚紅沉淀。

(3)只由C、H、O三種元素組成，屬于脂質，在動植物細胞中均存在的良好儲能物質是__________，除此之外的脂質主要還有__________和__________兩大類。

Answer 1

【答案】 葡萄糖 肝糖原（元） 淀粉 麥芽糖 斐林試劑 水浴加熱 脂肪 磷脂 固醇

【解析】試題分析：本題考查組成細胞的分子，考查對糖類、脂質的元素組成、基本單位和功能的理解和識記。解答此題，可根據元素組成和功能兩個角度推斷化合物的種類。

(1)細胞中的儲能物質為多糖或脂肪，B由大量的小分子A縮合形成，應為多糖，則A是葡萄糖；在人和動物的肝臟細胞中存在的多糖是肝糖原（元），在小麥、玉米種子中大量存在的多糖是淀粉。

(2)由2分子葡萄糖縮合形成麥芽糖，磚紅色沉淀是還原糖與斐林試劑加熱的產物。

(3) 脂質中的脂肪只由C、H、O三種元素組成，是動植物細胞中的良好儲能物質，除此之外主要還有磷脂、固醇兩大類。