Question

磷脂是組成細胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質有關．某研究小組發現植物種子細胞以小油滴的方式存油，每個小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結構是（　　）

• A、由單層磷脂分子構成，磷脂的頭部向著油滴內
• B、由單層磷脂分子構成，磷脂的尾部向著油滴內
• C、由兩層磷脂分子構成，結構與細胞膜完全相同
• D、由兩層磷脂分子構成，兩層磷脂的頭部相對

Answer 1

考點：細胞膜的成分,細胞膜的結構特點

專題：

分析：細胞膜的主要成分是脂質和蛋白質，此外還有少量的糖類．組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富，磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本骨架．磷脂分子由親水性頭部和疏水性尾部組成．

解答： 解：由于磷脂分子頭部親水，尾部疏水，而細胞中的小油滴疏水，外部溶液親水，所以磷脂膜應該由單層磷脂分子構成，頭部在外，尾部向著油滴．
故選：B．

點評：本題以磷脂的結構為背景知識，考生細胞膜的主要成分及結果特點，要求考生識記細胞膜的主要成分，掌握磷脂分子的組成及特點，能根據題干信息準確判斷磷脂膜的可能結構，屬于考綱理解層次的考查．