Question

【題目】將適量的小麥種子置于密封的、有適量水的廣口瓶內，在25℃條件下，瓶內 CO2和O2含量變化如圖所示．請回答：

（1）在0～t1期間，廣口瓶內的CO2 有少量增加，主要原因可能是 ． 在此期間，廣口瓶內還生成 ， 可通過向培養液中滴加溶有的濃硫酸溶液加以鑒定．
（2）在 t1～t2 期間，瓶內O2 含量降低主要是由種子細胞進行引起的，該過程進行的場所是 ， 此過程中小麥種子吸收的O2轉移到生成物中．
（3）若測得t1～t2期間廣口瓶內O2和CO2含量變化比例為2：3，則此時種子細胞內無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖之比為（假設呼吸底物為葡萄糖）．
（4）t2時，小麥種子細胞中水的存在形式主要是 ， 若t3后，廣口瓶內O2含量開始增加，推測其原因可能是 ．

Answer 1

【答案】
（1）種子的無氧呼吸產生了CO2；酒精；重鉻酸鉀
（2）有氧呼吸；細胞質基質和線粒體；水
（3）3：2
（4）自由水；種子萌發為幼苗，進行光合作用產生氧氣
【解析】解：（1）分析題圖可知，0～t1期間，氧氣含量沒有變化，即細胞不進行有氧呼吸，廣口瓶內的CO2有少量增加的原因是種子的無氧呼吸產生了CO2 ， 二氧化碳可以使溴麝香草酚藍液由藍變綠再變黃，因此可以用溴麝香草酚藍溶液檢測二氧化碳．此外還產生了酒精，酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應呈現灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測酒精．（2）分析題圖可知，在t1～t2期間，瓶內O2含量的降低，減少的氧氣主要用于種子的有氧呼吸；有氧呼吸過程進行的場所是細胞質基質和線粒體，有氧呼吸第三階段中小麥種子吸收的O2轉移到生成物水中．（3）若測得t1～t2期間廣口瓶內O2和CO2含量變化比例為2：3，設種子無氧呼吸消耗的葡萄糖為X，有氧呼吸消耗的葡萄糖為Y，根據有氧呼吸與無氧呼吸的反應式可以列出關系式：6Y：（2X+6Y）=2：3，解得：X：Y=3：2．則此時種子細胞內無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖之比為 3：2．（4）t2時，小麥種子細胞中水的存在形式主要是自由水，若t3后，廣口瓶內O2含量開始增加，推測其原因可能是種子萌發為幼苗，進行光合作用產生氧氣．
故答案為：（1）種子的無氧呼吸產生了CO2 酒精 重鉻酸鉀 （2）有氧呼吸 細胞質基質和線粒體 水（3）3：2（4）自由水 種子萌發為幼苗，進行光合作用產生氧氣
細胞中水的存在形式是自由水和結合水，結合水是細胞結構的重要組成成分，種子曬干的過程中失去的水是自由水，細胞吸收水分的方式是滲透吸水和吸脹吸水；
小麥種子萌發的過程中，幼苗形成以前不能進行光合作用合成有機物，細胞進行呼吸作用要消耗有機物，因此有機物的總量會減少；
小麥種子在萌發的過程中有氧呼吸的產物是二氧化碳和水，有氧呼吸時消耗1mol葡萄糖需要吸收6mol氧氣，產生6mol二氧化碳，無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳，無氧呼吸消耗1mol葡萄糖產生2mol二氧化碳，根據種子吸收O2與釋放CO2的體積比可以計算出種子胚細胞的無氧呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比．