Question

 人體內物質代謝以及與人體健康關系的敘述，正確的是

A糖類可以通過氨基轉換作用等過程轉化為各種蛋白質

B 只要控制脂肪的攝入量，人就不會發胖

C當血糖含量低于45mg/dL時，腦組織得不到足夠的能量供給，發生功能障礙

D人體的必需氨基酸只能從食物中獲得，而非必需氨基酸只能在體內合成

 

Answer 1

【答案】

 

【題目一句話】考查運用學到的生物學知識評價和解決某些與人體健康有關的實際問題的能力。

【答案】C

【分析】第二冊課本中指出：給家畜、家禽提供富含糖類的包飼料，使它們肥育，就是因為糖類在它們的體內轉變成了脂肪。根據這一句話，我們可以知道B選項不正確，課本還指出：不能在人和動物體的細胞內合成，只能從食物中獲得的氨基酸，稱為必需氨基酸，在人和動物體內能夠合成的氨基酸。稱為非必需氨基酸。根據課本中的這些內容我們可以知道，非必需氨基酸和必需氨基酸的區別在于是否由人體和動物體合成。它們都可以從食物中獲得，糖類只可以轉化為非必需氨基酸，但有些蛋白質中是需要必需氨基酸的，如果缺乏這些必需氨基酸，即使有大量的非必需氨基酸也是不能合成這些蛋白質的，所以A、D選項也不對。同時課本中還指出：當血糖含量低于45mg/dL時，腦組織就會因得不到足夠的能量供給而發生功能障礙。所以本題的正確選項是C。

【高考考點】人和動物體內糖類的代謝、人和動物體內脂質和蛋白質的代謝，能力要求是C

【易錯點】通過氨基轉換形成的氨基酸只是非必需氨基酸，而有些蛋白質中還含有大量的必需氨基酸，缺乏其中的任何一種都不能合成這些蛋白質。必需氨基酸和非必需氨基酸都可以從食物中獲得，它們的區別只在于能否在人和動物體內合成。

【備考提示】要關注健康方面的知識，注重課本中的基本知識。