Question

一密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小時(shí)后測(cè)得該容器中O₂減少24ml，CO₂增加48ml，則在1小時(shí)內(nèi)酒精發(fā)酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的

1. A.
   1/3倍
2. B.
   1/2倍
3. C.
   2倍
4. D.
   3倍

Answer 1

D
試題分析：酵母菌即可進(jìn)行有氧呼吸也可進(jìn)行無氧呼吸；
有氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O6+  6H2O +  6O2  —酶—→ 6CO2 + 12H2O + 能量
無氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O6  —酶—→ 2CO2 + 2酒精 + 能量
由題目可知，設(shè)有氧和無氧情況下所消耗的葡萄糖分別為X和Y，又O2減少24ml，CO2增加48ml則
有氧：C6H12O6～  6O2 ～6CO2   無氧：C6H12O6 ～2CO2 ～ 2酒精
1      6    6            1         2
X     24   24mol        Y        48- 24mol
可得X=4mol     Y=12mol
故比值為3：1
考點(diǎn)： 酵母菌細(xì)胞呼吸方式
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于此類試題，學(xué)生應(yīng)理解酵母菌細(xì)胞呼吸方式，識(shí)記有氧呼吸和無氧呼吸之間的比值關(guān)系；若已知氧氣從氧氣入手，若已知酒精從酒精入手計(jì)算。