Question

【題目】影響酶催化反應速率的因素有溫度、反應物濃度、酶的濃度等。下圖表示在最適溫度下，某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關系。下列有關說法正確的是（ ）

A.在A點適當提高反應溫度，反應速率一定加快

B.在B點適當增加酶的濃度，反應速率基本不變

C.在A點提高反應物濃度，反應速率會加快

D.在C點提高反應物濃度，反應速率會加快

Answer 1

【答案】C

【解析】

(1)溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內反應速率隨溫度升高而加快；但當溫度升高到一定限度時反應速率隨溫度的升高而下降，在一定的條件下，酶在最適溫度時活性最大。高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結構保持穩定，適宜溫度下活性會恢復；

(2) pH對酶促反應的影響:每種酶只能在一定限度的pH范圍內才表現活性，過酸或過堿會使酶永久失活；

(3)酶的濃度對酶促反應的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應速率與酶濃度成正比；

(4)底物濃度對酶促反應的影響：在底物濃度較低時，反應速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應速率與底物濃度成正比;在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應速率也增加，但不顯著；當底物濃度很大且達到一定限度時反應速率達到一個最大值，此時，再增加底物濃度反應速率不再增加。

A、圖示表為最適溫度下，某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關系，根據在最適宜的溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低，在A點適當提高反應溫度，反應速率降低，A錯誤；

B、在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，增加酶濃度會使酶促反應速率加快，故在B點增加酶的濃度，反應速率加快，B錯誤；

C、從圖示看出，AB段反應物濃度增大，反應速率加快，故在A點提高反應物濃度，反應速率將加快，C正確；

D、從圖示看出，BC段反應物濃度增大，反應速率不再增加，故在C點提高反應物濃度，反應速率不再加快，但產物的量將增加，D錯誤；

故選C。