Question

【題目】將一個土豆（含有過氧化氫酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定體積和濃度的過氧化氫溶液的針筒中（如圖1所示），若土豆片為4片時，每隔5分鐘收集一次數據，根據數據繪制出如圖2中曲線1．則曲線2是指改變如圖1中何種條件后氣體的收集曲線（ ）

A.①
B.②
C.③
D.②或③

Answer 1

【答案】D
【解析】解：①改變過氧化氫溶液的量，會改變化學反應的平衡點，而圖中曲線的平衡點不變，①錯誤；
②酶濃度會影響酶促反應速率，如果增加土豆片，即增加了過氧化氫酶的量，可提高反應速率，但不改變化學反應的平衡點，②正確；
③溫度能影響酶的活性，改變溫度能改變酶活性，進而改變化學反應速率，但不改變化學反應的平衡點，③正確．
故選：D．
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解探究影響酶活性的因素的相關知識，掌握pH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低；溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低；酶的濃度、底物濃度、產物濃度的影響．