Question

(共8分)圖2-2-2為某化合物分子結構式，據圖回答：

（1）該化合物的名稱是__________，它的基本單位的結構式是__________________。

（２）該化合物的水解產物有_____種，其水解產物的分子量之和比該物質的分子量多了_      _。

（３）該化合物有____個氨基，有__ 個羧基。

（４）檢測脂肪的試劑是             ，顏色呈         。

 

Answer 1

【答案】

（1）五肽     （2）四   72         （3）2    2 

 

（4）蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）  橘黃色（或紅色）

【解析】由圖可知該分子有四個肽鍵，所以由五個氨基酸構成叫五肽。五個氨基酸的R基有兩個相同-CH_3，所以其水解產物有四種，需要水分子四個，分子量增加18*4=72.