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(2004江蘇高考，35 ) 根據生物組織中的有機物與某些化學試劑相互作用能產生顏色反應的原理，可以鑒定生物組織中某些有機物的存在。

(1)填寫下表中的空格。

(2)鑒定DNA時，一般先將被鑒定物加入物質的量濃度為0.015 mol／L NaCl溶液的試管中，攪拌后再加入_______試劑，混合后將其置于沸水中加熱5分鐘。待試管冷卻后，若其中溶液顏色為_______，而對照組試管中溶液為無色，則可確定被鑒定物為DNA。

（1）

（2）二苯胺　藍色

考查生物組織中有機物鑒定的試劑及顏色反應，能力要求B。糖中的還原性糖與斐林試劑在沸水浴中發生反應，生成磚紅色沉淀；脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色）；蛋白質與雙縮脲試劑發生作用可以產生紫色反應；淀粉可與碘液作用出現紫藍色的現象；DNA遇二苯胺在沸水浴中會染成藍色。

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科目：高中生物 來源： 題型：

(2004江蘇高考，39 )紫草素是紫草細胞的代謝產物，可作為生產治療燙傷藥物的原料。用組織培養技術可以在生物反應器中通過培養紫草細胞生產紫草素。下圖記錄了生物反應器中紫草細胞產量、紫草素產量隨培養時間發生的變化。?

（1）在生產前，需先加入紫草細胞作為反應器中的“種子”。這些“種子”是應用組織培養技術，將紫草葉肉細胞經過　　　　而獲得的。這項技術的理論基礎是　　　　。?

（2）從圖中可以看出：反應器中紫草細胞的生長呈現　　　規律；影響紫草素產量的因素是　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　。?

（3）在培養過程中，要不斷通入無菌空氣并進行攪拌的目的是　　　和　　　　　　　　　。

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