Question

下列關于蛋白質功能的舉例合理的是

A．催化——抗體	B．運輸——唾液淀粉酶
C．調節——胰島素	D．免疫——血紅蛋白

Answer 1

C

解析試題分析：蛋白質的功能：可以作為結構蛋白：比如頭發、蠶絲等；運輸功能：載體蛋白和血紅蛋白等；免疫功能：抗體；調節功能：酶；信息交流：糖蛋白和蛋白質類激素等。抗體具有免疫功能；唾液淀粉酶具有催化功能；胰島素具有調節功能；血紅蛋白具有運輸功能。
考點：考查蛋白質的功能。
點評：難度中等，理解蛋白質的功能。