Question

【題目】圖1表示萌發小麥種子中發生的相關生理過程，A～E表示物質，①～④表示過程．圖2表示測定消過毒的萌發的小麥種子呼吸商（呼吸商指單位時間內進行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值）的實驗裝置．請分析回答：

（1）圖1中，催化過程①②的酶存在于細胞的______，物質E表示______．

（2）圖2實驗裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是______．

（3）假設小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經10min觀察墨滴的移動情況，如發現甲裝置中墨滴不動，乙裝置中墨滴左移，則10min內小麥種子中發生圖1中的______（填序號）過程；如發現甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動，則10min內小麥種子中發生圖1中的______（填序號）過程．

（4）在25℃下10min內，如果甲裝置中墨滴左移30mm，乙裝置中墨滴左移200mm，則萌發小麥種子的呼吸商是______．

（5）為校正還應設置一個對照裝置，對照裝置的大試管和小燒杯中應分別放入______．

Answer 1

【答案】細胞質基質 酒精 增大吸收二氧化碳的面積 ①③④ ①② 0.85 煮沸殺死的小麥種子、清水

【解析】

KOH的作用是吸收二氧化碳氣體．如發現甲裝置中墨滴不動，乙裝置中墨滴左移，說明只進行有氧呼吸．呼吸商(RQ)指單位時間內進行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值(RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積)。對照實驗應遵循單一變量原則，因此裝置的大試管和小燒杯中應分別放入煮沸殺死的小麥種子、清水。

（1）過程①②分別是呼吸作用的第一階段和無氧呼吸，所以酶存在于細胞質基質；A是丙酮酸，B是二氧化碳，C是還原性氫，D是氧氣，E是酒精；

（2）KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是增加吸收二氧化碳的面積；

（3）甲裝置放置了清水，不吸收二氧化碳，如發現墨滴不動，產生的二氧化碳正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置放置了氫氧化鈉，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以圖2裝置中發生了有氧呼吸（圖1中的①③④）。如發現甲裝置中墨滴右移，說明產生的二氧化碳大于氧氣的消耗量，乙裝置中墨滴不動，說明產生的二氧化碳被全部吸收，發生了無氧呼吸（圖1中的①②）。

（4）甲裝置中墨滴左移30mm，說明氧氣消耗量比二氧化碳產生量多30mm，乙裝置中墨滴左移200mm，說明氧氣消耗量為200，所以，二氧化碳為200-30=170mm，呼吸商為釋放的二氧化碳體積÷消耗的氧氣體積=170÷200=0.85。

（5）環境因素也會引起液滴的移動，因此為了校正誤差，需設置對照裝置，即大試管和小燒杯中應分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水，其他條件同實驗組