Question

分析多肽E和多肽F得到以下結果(單位：個)

元素或基團	C	H	O	N	氨基	羧基
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

形成這兩種多肽的氨基酸的數目最可能是(　　   )

選項	A	B	C	D
多肽E	199	340	58	51
多肽F	181	281	53	49

Answer 1

D

解析試題分析：從氨基酸中N元素的存在部位立意考查。每條多肽鏈中，除R基團外，僅有一個氨基。故多肽鏈中，多余的氨基存在于R基團中。故多肽E中R基團中有2個氨基，即主干鏈上有51N，每個氨基酸除R基團外只有一個N，故多肽E中有51個氨基酸。同理，多肽F中有49個氨基酸。
考點：多肽的特點
點評：找到突破口是解題關鍵，關鍵是明確N原子的存在部位，并結合氨基數量即可解答。