Question

下列關于微生物培養和利用的敘述，不正確的是(??? )

A．利用稀釋涂布平板法只能分離微生物不能對微生物進行計數

B．接種時連續劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單菌落

C．以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養基可選擇和鑒別尿素分解菌

D．用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先增加后減少

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】用稀釋涂布平板法可以分離微生物，也可以對微生物進行計數；接種劃線可以將菌體分散，經過培養可以得到單菌落；以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養基可選擇和鑒別尿素分解菌；在泡菜腌制過程中，開始時亞硝酸鹽含量增加，一般腌制10天后含量開始下降。