Question

【題目】下列的物質中，纖維素酶可以將其分解的是( )

A. 牛肉片 B. 魚片 C. 濾紙條 D. 塑料條

Answer 1

【答案】C

【解析】

酶具有專一性，纖維素酶可以將纖維素分解。

牛肉片的主要成分是蛋白質，纖維素酶不可以將其分解，A錯誤；魚片的主要成分是蛋白質，纖維素酶不可以將其分解，B錯誤；濾紙條的主要成分是纖維素，纖維素酶可以將其分解，C正確；塑料條的主要成分為：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯樹脂，根據酶的專一性，纖維素酶不能將其分解，D錯誤。