Question

【題目】在酶的催化水解過程中，酶與底物會形成復合物，最終把底物水解，形成產物。酶催化水解的反應時間和產物生成量的關系如圖。那么，在反應過程中酶．底物復合物濃度隨時 間變化的曲線正確的是（ ）

A.

B.

C.

D.

Answer 1

【答案】B

【解析】在酶的催化水解過程中，曲線開始一個階段（5min前）斜率不變，說明反應速率不變，底物充足；而在底物充足的這一時間段，當酶-底物復合物中的底物被反應掉之后，立刻有新的底物結合上來，因此在5min內酶-底物復合物濃度不變；隨著底物逐漸被分解，當底物的量過低，部分酶分子接觸結合底物的概率下降，形成的酶-底物復合物的濃度逐漸降低；當底物反應完畢，復合物量減少至0，最終把底物水解，形成產物，酶底物復合物的濃度也會為0。因此酶-底物復合物的濃度會分為三段，呈整體下降趨勢，故選B。