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精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

12.通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量,其含氮量一般不超過30%,而三聚氰胺的含氮量為66%左右。因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用做食品添加劑,以提升檢測中的蛋白質指標,2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名國產品牌奶粉中均被檢出了含量不同的三聚氰胺。人和動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統的損害、膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌?蒲腥藛T以鼠為實驗材料,探究三聚氰胺能否誘導大鼠腎部結石的發生。

Ⅰ.實驗材料和用具:小鼠若干只,普通飼料,三種不同劑量的三聚氰胺A、B、C(分別為低、中、高濃度),其他所需條件均滿足。

Ⅱ.實驗目的:探究三聚氰胺能否誘導腎部結石的發生。

Ⅲ.方法步驟。(請簡要寫出)

(1)_________________________________________________________。

(2)_______________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

(4)一年后,檢查大鼠的健康狀況,統計各組大鼠的腎部結石發生率。

Ⅳ.實驗結果預測與分析:(至少寫出三種情況)

(1)______________________________________________________。

(2)____________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

答案:Ⅲ.(1)選身體健康、發育正常、體重相同的小鼠若干只,隨機均分為甲、乙、丙、丁四組,分別飼養

(2)四組鼠每天飼喂等量普通飼料,甲、乙、丙三組分別添加等量的三聚氰胺溶液A,溶液B,溶液C

(3)在適宜且相同條件下飼養一年

Ⅳ.(1)若四組大鼠腎部結石發生率相同(或都不發生腎部結石),說明三聚氰胺不會誘導大鼠腎部結石的發生

(2)若結石發生率為丙>乙>甲>丁,說明三聚氰胺會誘導大鼠腎部結石,劑量越大,發生率越高

(3)若甲、乙、丙大鼠腎部結石發生率相近,都高于丁,說明三聚氰胺會誘導大鼠腎部結石的發生,但跟劑量大小無關

解析:由實驗材料和用具可知,用三種不同濃度的三聚氰胺飼喂小鼠,同時設置空白對照,可根據小鼠能否發生腎部結石予以判斷。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量,其含氮量一般不超過30%,而三聚氰胺的含氮量為66%左右,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。人和動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統的損害、膀胱腎部結石。科研人員以鼠為實驗材料,探究是三聚氰胺能否誘導大鼠的腎部結石發生。請完成下列實驗:

(一)實驗題目:探究三聚氰胺能否造成動物腎部結石。

(二)材料用具:大鼠若干只;普通飼料;一定濃度三種不同劑量的三聚氰胺溶液;蒸餾水;其他所需條件均滿足(如何檢測腎部是否有結石不做要求:為了統一評價,檢測結果只以大鼠腎部結石的發生率做為指標)。

(三)步驟設計:(請簡要寫出)

第一步:                                  隨機平均分成兩組,并編號甲組、乙組,分別飼養;

第二步:甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液;乙組每天飼喂          ;

第三步:                                                           ;

第四步:一段時間后,檢查大鼠的健康狀況,統計各組大鼠腎部結石的發生率。

(四)實驗可能結果預測與結論分析:

(1)結果預測一:如果甲組大鼠腎部結石發生率高于乙組,

由此說明                                                        。

(2)結果預測二,如果                                             ;

由此說明                                                        。

(3)結果預測三;如果甲組大鼠腎部結石發生率小于乙組,

由此說明:三聚氰胺能抑制動物腎部結石的發生。

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科目:高中生物 來源: 題型:

12.通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量,其含氮量一般不超過30%,而三聚氰胺的含氮量為66%左右。因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用做食品添加劑,以提升檢測中的蛋白質指標,2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名國產品牌奶粉中均被檢出了含量不同的三聚氰胺。人和動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統的損害、膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌?蒲腥藛T以鼠為實驗材料,探究三聚氰胺能否誘導大鼠腎部結石的發生。

Ⅰ.實驗材料和用具:小鼠若干只,普通飼料,三種不同劑量的三聚氰胺A、B、C(分別為低、中、高濃度),其他所需條件均滿足。

Ⅱ.實驗目的:探究三聚氰胺能否誘導腎部結石的發生。

Ⅲ.方法步驟。(請簡要寫出)

(1)_________________________________________________________。

(2)_______________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

(4)一年后,檢查大鼠的健康狀況,統計各組大鼠的腎部結石發生率。

Ⅳ.實驗結果預測與分析:(至少寫出三種情況)

(1)______________________________________________________。

(2)____________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

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科目:高中生物 來源:湖南省雅禮中學2010屆高三第三次月考生物試卷 題型:綜合題

(12分)通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量,其含氮量一般不超過30%,而三聚氰胺的含氮量為66%左右,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。人和動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統的損害、膀胱腎部結石。科研人員以鼠為實驗材料,探究是三聚氰胺能否誘導大鼠的腎部結石發生。請完成下列實驗:
(一)實驗題目:探究三聚氰胺能否造成動物腎部結石。
(二)材料用具:大鼠若干只;普通飼料;一定濃度三種不同劑量的三聚氰胺溶液;蒸餾水;其他所需條件均滿足(如何檢測腎部是否有結石不做要求:為了統一評價,檢測結果只以大鼠腎部結石的發生率做為指標)。
(三)步驟設計:(請簡要寫出)
第一步:                                 隨機平均分成兩組,并編號甲組、乙組,分別飼養;
第二步:甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液;乙組每天飼喂         ;
第三步:                                                          
第四步:一段時間后,檢查大鼠的健康狀況,統計各組大鼠腎部結石的發生率。
(四)實驗可能結果預測與結論分析:
(1)結果預測一:如果甲組大鼠腎部結石發生率高于乙組,
由此說明                                                       。
(2)結果預測二,如果                                            
由此說明                                                       
(3)結果預測三;如果甲組大鼠腎部結石發生率小于乙組,
由此說明:三聚氰胺能抑制動物腎部結石的發生。

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科目:高中生物 來源:湖南省2010屆高三第三次月考生物試卷 題型:綜合題

(12分)通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量,其含氮量一般不超過30%,而三聚氰胺的含氮量為66%左右,因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。人和動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統的損害、膀胱腎部結石?蒲腥藛T以鼠為實驗材料,探究是三聚氰胺能否誘導大鼠的腎部結石發生。請完成下列實驗:

(一)實驗題目:探究三聚氰胺能否造成動物腎部結石。

(二)材料用具:大鼠若干只;普通飼料;一定濃度三種不同劑量的三聚氰胺溶液;蒸餾水;其他所需條件均滿足(如何檢測腎部是否有結石不做要求:為了統一評價,檢測結果只以大鼠腎部結石的發生率做為指標)。

(三)步驟設計:(請簡要寫出)

第一步:                                  隨機平均分成兩組,并編號甲組、乙組,分別飼養;

第二步:甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液;乙組每天飼喂         

第三步:                                                           ;

第四步:一段時間后,檢查大鼠的健康狀況,統計各組大鼠腎部結石的發生率。

(四)實驗可能結果預測與結論分析:

(1)結果預測一:如果甲組大鼠腎部結石發生率高于乙組,

由此說明                                                        。

(2)結果預測二,如果                                            

由此說明                                                       

(3)結果預測三;如果甲組大鼠腎部結石發生率小于乙組,

由此說明:三聚氰胺能抑制動物腎部結石的發生。

 

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